Quy trình vệ sinh máy sấy thực phẩm công nghiệp đúng cách

Khâu vệ sinh luôn rất quan trọng mà bất cứ thiết bị máy móc nào cũng cần thực hiện, máy sấy thực phẩm cũng không ngoại lệ. Bởi thao tác này không chỉ giúp đảm bảo được vệ sinh cho thiết bị mà còn giúp giữ chất lượng, hiệu quả vận hành cũng như kéo dài tuổi thọ theo thời gian sử dụng. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn quy trình vệ sinh máy sấy công nghiệp đúng cách để giúp vận hành và bảo quản máy được tốt hơn.

Bất cứ thiết bị máy móc nào cũng luôn cần bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ trong quá trình sử dụng để giúp vận hành máy được trơn tru, hiệu quả, có thể phát hiện những trường hợp lỗi phát sinh để nhanh chóng giải quyết vấn đề và quan trọng là để đảm bảo an toàn vệ sinh nhất là đối với các loại máy sấy thực phẩm.

Các bước vệ sinh máy sấy thực phẩm đúng cách

Do đó việc vệ sinh luôn cần duy trì thường xuyên. Thời gian vệ sinh có thể là vào cuối ngày sau khi đã hoàn tất các mẻ sấy. Tránh để qua ngày hôm hoặc thậm chí là cách vài ngày sau nếu không sử dụng thiết bị. Quy trình tiến hành vệ sinh máy sấy công nghiệp cũng không quá phức tạp, nên thực hiện theo tuần từ làm sạch khay sấy rồi đến khoang sấy và cuối cùng là bề mặt máy. Các bước thực hiện cụ thể như sau:

>> Tham khảo: Máy cắt plasma cơ giá rẻ

Vệ sinh khay máy:

- Sau khi ngắt máy, đợi trong khoảng thời gian hơn 5 phút để thiết bị bớt nóng. Dùng bao tay để lấy từng khay nguyên liệu. Nếu sử dụng xe khay sẽ kéo cả xe ra ngoài.
- Các khay sấy được lấy ra ngoài, dùng chất tẩy rửa để lau chùi khay, dùng nước sạch để rửa rồi sau đó để ráo và lau sạch.

Vệ sinh khoang máy:

- Để vệ sinh khoang cũng cần đợi máy sấy thực phẩm nguội hẳn rồi mới tiến hành mới vệ sinh. Dùng khăn hay vải sạch ẩm để lau toàn bộ phần khoang máy, nên lau cả phần giá đựng khay, chú ý các kẽ nhỏ hoặc cánh quạt thông gió (sử dụng bàn chải để làm sạch). Đặc biệt là phần quạt gió rất dễ bị nhiễm bụi nên cần phải lau chùi thường xuyên, đảm bảo an toàn vệ sinh.

>> Xem thêm: Bán máy hàn miệng túi đạp chân ở đâu?

Vệ sinh bề mặt máy:

Bề mặt máy sấy công nghiệp đa phần được làm bằng Inox nên việc lau chùi vệ sinh cũng rất dễ dàng. Chỉ cần dùng miếng vải hay khăn ẩm lau qua cũng được. Tuy không bị ảnh hưởng bởi nguyên vật liệu sấy hay nhiệt độ nhưng bề ngoài máy lại dễ bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài. Do đó trong quá trình sử dụng nên tránh để máy bị nhiễm bụi bẩn, đặt máy ở vị trí khô ráo tránh ẩm ướt để dẫn đến tình trạng ăn mòn hay nguy hiểm hơn là chập cháy do nhiễm ẩm. Nếu có dính dầu mỡ cũng sử dụng nước tẩy rửa để làm sạch.

Luôn luôn nhớ ngắt toàn bộ nguồn điện cấp vào máy trước khi tiến hành vệ sinh và tuyệt đối không dùng vòi nước để xịt rửa tủ sấy, không để dây nước vào các bộ phận như dây điện hay động cơ của máy. Nên thực hiện bảo dưỡng máy, nếu phát hiện thiết bị gặp vấn đề cần ngưng sử dụng và tiến hành xử lý ngay.

Vệ sinh máy sấy thực phẩm công nghiệp là bước quan trọng để bảo quản máy tốt và giữ được chất lượng máy bền hơn, tuổi thọ lâu dài hơn. Để đảm bảo được thiết bị luôn sạch sẽ hãy thực hiện vệ sinh thường xuyên. Nếu có những vấn đề cần được giải đáp hoặc cần tư vấn về các mẫu máy sấy công nghiệp vui lòng gọi đến Hotline (028) 3510 6176 - 0902.787.139 - 0932.196.898 của Hải Minh, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn nhanh chóng nhất!

-Liên-