Hải Minh gợi ý hướng dẫn sử dụng máy sấy hoa quả

Máy sấy thực phẩm được cấu tạo khá đơn giản và không quá phức tạp nên việc vận hành thiết bị cũng không cần quá nhiều sự hiểu biết về kỹ thuật chuyên môn. Tuy nhiên người dùng cũng nên nắm bắt các bước sử dụng để đặt được hiệu quả cao nhất và đảm bảo được sự an toàn. Các bước cụ thể như thế nào, hãy cùng Hải Minh theo dõi trong bài viết dưới đây nhé!

Sử dụng phương pháp sấy truyền thống chỉ đáp ứng được một phần nào đó lượng nhỏ nhu cầu sử dụng các sản phẩm hoa quả sấy khô. Do đó với các cơ sở kinh doanh có quy mô vừa hay nhỏ thì cần phải gấp chục lần sản lượng mới đáp ứng được các đơn hàng, do đó việc sử dụng các thiết bị máy móc để hỗ trợ là điều cần thiết.

Với sự hỗ trợ của máy sấy thực phẩm việc sấy khô hàng chục hay hàng trăm Kg hoa quả sấy khô trong một ngày là điều hoàn toàn có thể. Không chỉ thế thành phẩm cuối cùng còn đảm bảo được chất lượng sấy đồng đều, giữ nguyên vị, màu sắc giúp tăng giá trị của sản phẩm hơn khi tung ra thị trường.

Và để cho ra những mẻ hoa quả sấy chất lượng đó thì người vận hành cần phải biết sử dụng máy một cách thật tốt và đúng cách như với các bước hướng dẫn sau:

Gợi ý hướng dẫn sử dụng máy sấy hoa quả

• Kiểm tra máy sấy thực phẩm inox trước khi sử dụng từ dây nguồn đến các khay sấy bên trong máy, nguồn điện, đảm bảo mọi thứ đều ổn định.

• Cắm dây nguồn của máy sấy vào ổ điện sau khi các khay sấy đã được sắp xếp vào bên trong buồng sấy.

• Sau đó tùy vào loại hoa quả sấy mà sẽ điều chỉnh mức nhiệt, thời gian cần sấy hay lưu lượng gió phù hợp nhất. Nhấn nút khởi động để bắt đầu quy trình sấy.

• Hoàn tất mẻ sấy hoa quả không nên mở cửa buồng sấy ngay mà nên để trong vài phút rồi mới tiến hành lấy các khay sấy ra. Tiếp tục lặp lại các bước trên cho đến khi hết số lượng hoa quả cần phải sấy.

  

Những lưu ý cần biết trong quá trình sấy hoa quả

• Luôn rửa sạch và sơ chế qua các loại hoa quả cần sấy khi sử dụng máy sấy thực phẩm. Đồng thời cũng chần hoa quả qua nước để rút ngắn được thời gian sấy. Việc chần nước này có tác dụng làm nước trong hoa quả sẽ bay hơi nhanh hơn cũng như các loại hoa quả chứa nhiều gluxit sẽ không chuyển hóa được những chất protein.

• Trước khi tiến hành sấy cần điều chỉnh nhiệt độ hợp lý cho từng loại hoa quả cần sấy cũng như căn chỉnh thời gian sao cho phù hợp (nhỏ hơn 1000 độ C). Ngoài ra cũng cần quan tâm đến lưu lượng gió cùng độ ẩm không khí.

>> Xem thêm: Máy ép túi ni lông bằng tay tốt nhất

• Những hoa quả có chứa lượng đường lớn như mít, chuối…nên tránh sấy ở nhiệt độ cao > 60 độ C.

• Khi sơ chế cần lưu ý các loại hoa quả phải có kích thước tương tự để đảm bảo được chất lượng sấy được đồng đều hơn.

• Những sản phẩm được xếp trên khay cần có một khoảng cách nhất định để nhiệt độ cùng độ ẩm lưu thông được tốt hơn. Tránh xếp chồng chúng lên nhau.

• Nên sấy hoa qua hơn 80% so với khối lượng tối đa theo quy định của nhà sản xuất để đạt hiệu quả sấy cao nhất, sấy nhanh và ít tốn điện.

Trên đây là một vài gợi ý hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm của Hải Minh cùng một số lưu ý cần thiết để cho mẻ sấy hoa quả đạt chất lượng tốt nhất. Mong rằng bài viết đã mang lại những kiến thức bổ ích dành cho bạn để việc sử dụng máy được tốt và hiệu quả hơn.

>> Tham khảo: Máy cắt plasma cơ tốt nhất 2018

-Liên-