Hướng Dẫn Lựa Chọn Máy Thái Thịt Đông Lạnh Cho Quán Lẩu Nướng

Ngày nay, máy cắt thịt là sản phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là các nhà hàng, khách sạn,... Máy cắt thịt giúp tiết kiệm thời gian, công sức để thực hiện quá trình sơ chế nguyên liệu.

Đặc biệt là việc thái những miếng thịt đông lạnh trong quán lẩu nướng. Bài viết này chúng tôi sẽ Hướng dẫn lựa chọn máy thái thịt đông lạnh cho quán lẩu nướng

 
Hướng dẫn lựa chọn máy thái thịt đông lạnh cho quán lẩu nướng

1/ Các tiêu chí lựa chọn máy thái thịt đông lạnh cho quán lẩu nướng

Tiêu chí đầu tiên là chọn đúng loại máy cắt thịt đông lạnh. Tùy vào nhu cầu sử dụng và quy mô của quán lẩu nướng mà bạn có thể lựa chọn các dòng máy cắt thịt đông lạnh khác nhau như máy cầm tay, máy bán tự động và máy tự động.

Máy thái thịt đông lạnh không giống với máy thái thịt tươi sống, máy chỉ có duy nhất một lưỡi dao lớn, khổ thịt sẽ được cắt từng lát một. Dựa trên đặc điểm của các món nướng có thể lựa chọn sản phẩm có độ dày mỏng của lát cắt thích hợp. 

Tiêu chí thứ hai để lựa chọn đó là công suất hoạt động của máy. Nếu cửa hàng quán ăn của bạn kinh doanh thuận lợi, ngày tiêu thụ hàng trăm kg thịt thì các dòng máy thái thịt mini thì sẽ không đảm bảo năng suất và hiệu quả công việc.

Nếu cửa hàng của bạn chỉ là một quán nướng kinh doanh nhỏ lẻ thì việc sử dụng máy thái thịt quá lớn sẽ gây lãng phí chi phí đầu tư, kinh phí chi trả tiền điện sẽ lớn. Chính vì vậy, để tiết kiệm chi phí, tận dụng tối đa hiệu quả hoạt động của máy thì việc lựa chọn công suất máy thái thịt là vô cùng cần thiết. 

 
Máy thái thịt đông lạnh cho quán lẩu nướng
Tiêu chí thứ ba mà chúng ta cần quan tâm là bộ dao cắt được lắp đặt trong máy thái thịt. Độ dày của miếng thịt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn, miếng thịt quá dày hoặc quá mỏng sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn, đặc biệt là đối với các món nướng. Mỗi máy sẽ có bộ dao cắt khác nhau cho ra những miếng thịt có độ dày mỏng khác nhau. Vì vậy, cần phải tham khảo, lựa chọn kỹ càng trước khi mua sản phẩm.

Tiêu chí cuối cùng là lựa chọn một đơn vị cung cấp sản phẩm máy cắt thịt uy tín, chất lượng, tránh mua phải các sản phẩm trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, nên quan tâm đến các dịch vụ hậu mãi, dịch vụ bảo hành, sửa chữa của đơn vị bán sản phẩm đảm bảo khi có sự cố hay hỏng hóc xảy ra sẽ được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sửa chữa kịp thời. 

2/ Một số model máy thái thịt đông lạnh Hot hiện nay

- Máy thái thịt Yamafuji HM300
Thông số kỹ thuật
  • Model: HM300
  • Điện áp: 220V/50Hz
  • Công suất: 0,85kW
  • Năng suất: 30kg/h
  • Trọng lượng: 46kg
  • Kích thước: 520x450x660mm
- Máy thái thịt đông lạnh ES300
Thông số kỹ thuật
  • Công suất: 250W
  • Kích thước khổ thịt: 620 x 520 x 470 mm
  • Trọng lượng: 24.1 Kg
  • Đặc điểm lưỡi dao: Mâm xoay, có thể điều chỉnh lát cắt
  • Kích thước lưỡi dao: 12 inch = 300 mm
  • Độ rộng lát cắt: 0.5 – 15 mm
Máy thái thịt đông lạnh ES300
- Máy thái thịt chín, giò chả ES-250
Thông số kỹ thuật
  • Công suất: 150W
  • Năng suất<=20 kg
  • Đường kính dao: 250 mm ∼ 10inch
  • Kích thước đĩa cắt: 250 mm
  • Độ rộng lát cắt: 1.0 – 10.0 mm
  • Trọng lượng: 14.3Kg
  • Kích thước: 520 x4600 x 380 mm
- Máy Thái Thịt Lát AF220AEX
Thông số kỹ thuật
- Đường kính lưỡi cắt: 22cm
- Khả năng cắt: 190x160mm
- Công suất: 0,140kW (0,20HP)
- Kích thước: 41x49x44cm
- Trọng lượng máy: 15kg

Siêu thị Hải Minh chuyên kinh doanh các dòng sản phẩm máy thái thịt đông lạnh chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng. Đến với siêu thị Hải Minh, bạn sẽ được trải nghiệm các dịch vụ khác biệt, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, dịch vụ bảo hành tận tâm.

Để tham khảo thêm về Cách chọn mua máy thái thịt chín cho quán ăn bạn hãy click ngay tại đây nhé !

Bên cạnh đó, Hải Minh còn đem tới cho khách hàng những lựa chọn đa dạng khác với các dòng máy xay giò chả, thái bì, đùn xúc xích, nướng xúc xích, máy in bill giá rẻ, xe đẩy hàng, máy đếm tiền,....
Trở về
Thông tin khác